Gratins, quiches & Co.
Crêpes au jambon
Gratin de pâtes au fenouil et au roquefort
Lasagnes d'endives au jambon
Pizza aux poivrons et au chorizo
Quiche poireaux, noix et roquefort
Quiche au saumon fumé et à la mozzarella
Risotto au chou vert
Tarte flambée
Tarte flambée aux 3 fromages
Tarte tatin aux tomates
Tartiflette
Truffade à la tomme de Savoie
Oeufs
Oeuf cocotte à la parisienne
Viande
Choucroute du Sud-Ouest
Magret de canard et pommes de terre au piment d'Espelette
Magret d'oie & risotto de potimarron
Potimarron farci
Poulet fermier et carottes violettes confites au four
Tourte au confit de canard et aux pommes
Poisson
Filet d'églefin et sa compotée de concombre
Lotte meunière aux champignons et aux noix
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